Doces Encantos: Oficina de Morango do Amor e Bombom de Morango

Durante a Semana da Extensão da UNEMAT – Campus Nova Mutum, o Curso de Engenharia de Alimentos promoverá a oficina “Doces Encantos: Morango do Amor e Bombom de Morango”, ministrada por Mirian Lídia Nantes Cirino. A atividade prática, com duração de 4 horas, é aberta à comunidade e visa ensinar técnicas de preparo, higiene e apresentação dessas iguarias. 

Os participantes aprenderão desde a higienização das frutas até o derretimento e a temperagem do chocolate, culminando na montagem e degustação dos produtos. A oficina busca incentivar o empreendedorismo e a geração de renda, valorizando o aprendizado prático e a integração entre universidade e sociedade.